Los mejores productores locales Saint-Nectaire

De las mermeladas clásicas a las mermeladas por descubrir (limón-romero, rosa mosqueta, melón calisson)... En los estantes hay bonitos tarros que contienen varios sabores. Desde la recolección hasta el encapsulado, todo está hecho en casa por el artesano de la mermelada. ¿Su taller? La habitación que está detrás de la tienda. Es posible verla en el trabajo, antes de que venga a recibirla. Las mermeladas se elaboran con frutas recogidas o compradas sin pesticidas, azúcar, si es necesario, y agar-agar para la gelificación.