Los mejores restaurantes Ibiza – Eivissa

Es Mirador, un restaurante de Ibiza, ofrece una refinada experiencia gastronómica con cocina mediterránea de vanguardia. Situado en el hotel Mirador de Dalt Vil, muestra las delicias gastronómicas de la isla. La gastronomía es una parte importante del atractivo de Ibiza, y este restaurante le permite saborear sus vibrantes sabores. Sumérjase en una sinfonía de sabores y deléitese con las maravillas culinarias de Ibiza.

Esta nueva dirección hará las delicias de los amantes de la carne ahumada a la leña Nunca antes visto en la isla, se trata de una auténtica cena al estilo americano: decoración de madera chirriante iluminada con luces de neón, cervezas de barril detrás de... hamburguesas por supuesto! Pero cuidado, aquí las hamburguesas se consideran un producto gastronómico, y se respeta el equilibrio entre sabores y texturas. Hay 7 versiones en el menú, por no hablar de las costillas, los wraps, los perritos calientes y otros tacos... Una dirección en el pueblo, otra en el borde de la carretera, un poco antes de Sant Llorenç.

Y sí, la discoteca más grande del mundo tiene también su propio restaurante. Abierto las mismas noches que el club, propone cocina francesa y una selección impresionante de vino. Perfecto para empezar la noche antes de ir a las pistas desatadas.

Con unas cuantas mesas rústicas de madera colocadas en la arena, Chambao es el rincón del lujoso hotel Nobu. Con vistas a la playa de Talamanca, uno viene aquí a disfrutar de unas especialidades mediterráneas muy bien preparadas, como la saludable y deliciosa ensalada de bogavante con sabores cítricos. El pescado del día, acompañado de verduras a la plancha, no es menos impresionante: dorada, lubina o San Pedro. A no ser que prefieras una paella valenciana Los postres caseros satisfarán a los más golosos.

Coqueto sin exagerar, este café-restaurante tiene carácter propio. Se puede visitar a cualquier hora del día para degustar platos españoles equilibrados y cócteles a la hora del aperitivo, servidos en torno a la gran barra que rodea la cocina de estilo robata. Los interiores en tonos pastel y marinos son muy agradables, al igual que la amplia e histórica terraza que se extiende a lo largo del pasaje Vara de Rey, a la sombra de los árboles. Bar en la azotea en verano.