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Pastelería
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Los chinos no están acostumbrados a comer postres. Basta con mirar los tres lichis finos que cierran la comida. Sin embargo, hay una serie de pasteles con sorprendentes sabores agridulces y combinaciones inusuales de texturas y sabores. Aventureros del gusto, lánzate a por las bolas de arroz glutinoso rellenas de cacahuetes (en versión lisa o verde fluorescente), los pasteles rellenos de pasta de soja o de judías negras, ¡los pasteles crujientes con salsa de soja! Vale la pena probar todo (o casi todo...) al menos una vez..
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