2025
Cómo llegar y contactar
Carnes rojas y a la parrilla en una auténtica brasserie bruselense con productos de calidad de los mejores proveedores.
Desde 1905, ¿cuántas familias, artistas, políticos y hombres de negocios han entrado por la famosa cocina abierta donde las ollas y sartenes de cobre están protegidas? Los amantes de las carnes rojas y las carnes asadas estarán encantados: provienen de los mejores proveedores que no comprometen la calidad de sus productos. Las cerámicas murales son un pretexto para invitarse a sí mismo a la casa de Vincent. El flameo en el comedor y el servicio de librea son otros signos de un equipo de profesionales para esta auténtica cervecería que nos encanta frecuentar.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Los puntos fuertes de este establecimiento:
Para más información
Información y horarios en RESTAURANT VINCENT
Abierto de lunes a sábado para almuerzos y cenas. Menú único: 55 €. Menú a la carta: unos 63 €. Menú del día: 20,90 €.
Mensaje del propietario
Le damos la bienvenida a un marco auténtico y excepcional donde nuestro equipo le presentará una amplia gama de especialidades belgas y francesas. Trinchado y flambeado en el restaurante.
Sumérjase en la autenticidad culinaria de Bruselas en un marco único.
Nuestro equipo le ofrece una cálida bienvenida en un entorno declarado patrimonio de la UNESCO desde 2008, donde podrá disfrutar de la sabrosa cocina casera bruselense.
Estamos orgullosos de presentar las mejores carnes de Bruselas, trinchadas y flambeadas delante de usted. Apostando por los productos locales y los canales de distribución cortos, le prometemos una experiencia gustativa incomparable.
La Rue des Dominicains, una de las calles comerciales más antiguas del centro de Bruselas, es testigo de la historia centenaria de la ciudad, que se remonta a los siglos XVII y XVIII.
Fundada en 1905, comenzó su andadura como asador bajo el nombre de "Rôtisserie Vincent". En 1912, el arquitecto Maurice Grimme emprendió una reforma completa de la planta baja. Fue entonces cuando la Rôtisserie Vincent se convirtió en el "Restaurant Vincent", con una notable decoración interior en la que destacan los magníficos cuadros de cerámica pintada creados por la firma Helman. Estas obras únicas ilustran el tema original de la artesanía costera del Mar del Norte.
Desde 2020, la casa apuesta por un nuevo enfoque que hace hincapié en los circuitos cortos y los productos locales. Nuestras recetas se elaboran principalmente con ingredientes locales, ofreciendo una experiencia culinaria auténtica y de alta calidad arraigada en nuestro patrimonio bruselense.
Opiniones de los miembros sobre RESTAURANT VINCENT
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
Très bonnes moules "Vincent" et steak tartare.
Très bon service de Paloma !
Le restaurant Vincent, c’est le charme bruxellois dans toute sa splendeur : une atmosphère authentique, conviviale et chaleureuse, comme on en trouve peu.
L’équipe est d’une gentillesse remarquable, avec une rapidité d’exécution qui impressionne.
Mention super spéciale à Ilhame, qui a été incroyablement attentionnée et douce avec nous — un vrai rayon de soleil ! Une expérience mémorable du début à la fin.
Merci et à très très bientôt !