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LA PETITE GRANGE

Panadería
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243, Rue au bois, Bruselas - Bruselas, Bélgica
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2024
Recomendado
• 2024

Hijo de un panadero, Romain Fiume y su esposa Weronika se han instalado en una pequeña calle comercial de Woluwé-Saint-Pierre y esta flamante panadería ya ha seducido a un buen número de vecinos con sus panes elaborados con harina ecológica, de crecimiento lento y levadura natural. Inaugurada la víspera de Reyes, La Petite Grange también se ha lanzado directamente al mundo de los hojaldres y la reputación de la casa ya está muy consolidada en este ámbito. Los croissants y pains au chocolat son maravillosos y la bollería no se queda atrás.

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