Guía de viaje Omodos

A 780 metros de altitud, este hermoso pueblo de la región vinícola de Krassohoria es hoy uno de los lugares más populares de Chipre. En verano, todos los días llegan autobuses con turistas. La gente viene aquí a pasear por las calles empedradas junto a las casas medievales, a visitar multitud de pequeños museos, a rezar ante las prestigiosas reliquias del monasterio de Timios Stavros, a degustar los vinos, a sentarse en los restaurantes, a comprar iconos, finos encajes yarkatena, un panecillo de forma circular... Omodos, cuyo nombre procede de οδός/odos ("calle"), resulta más tranquilo por la noche, y sobre todo fuera de temporada. Es un buen punto de partida para explorar la región vinícola de Commandaria. Hay una decena de bodegas que producen vino, commandaria y zivania. Entre ellas se encuentra Olympus Wineries, uno de los mayores productores de alcohol del país y parte del grupo ETKO. Se puede visitar (hay que reservar de lunes a viernes, de 10:00 a 17:00), pero recomendamos catas en fincas más pequeñas como Gerolemo (que tiene un museo en el centro), Vassiliades (con un restaurante sobre los viñedos) o Stou Kir Yanni (que también tiene hotel y restaurante).