Los mejores restaurantes Huelva

No hay nada que temer de las Meigas (brujas gallegas) a las que rinde homenaje este restaurante cercano al barrio obrero inglés. Aunque conserva su doble inspiración vasca y gallega, también adereza su carta y sus platos con un toque moderno. En un ambiente minimalista pero cálido, puedes elegir cenar en su restaurante o preferir la barra. Ya sea un carpaccio de boletus con piñones y parmesano, unas kokotxak (bacalao) o unas gambas de Huelva, no le faltará donde elegir.

Desde sus inicios como pequeño bar de tapas, convirtiéndose rápidamente en parte esencial del tapeo onubense, este lugar, transformado desde 2004 en bar-restaurante, se encuentra en manos de Juan Francisco Martín. Quien continúa brindando atención y buen asesoramiento a sus clientes. Dos espacios para instalarse, un restaurante tradicional pero que mantiene el espíritu del tapeo clásico y un espacio más dedicado al tapeo que se organiza en la entrada alrededor del bonito mostrador y algunas mesas. Todo es particularmente fresco, procedente directamente del mercado, y estaremos encantados de probar las sugerencias del día. Pero sería una pena irse sin probar sus especialidades: tártaro de atún, coquinas o huevos de chocos. Los chocolates, el nombre local del calamar, están presentes aquí en muchas formas: en salsa, fritos o en albóndigas. El tapeo también se puede decorar con uno de los platos caseros, langostinos, bacalao, chorizo o pequeños espárragos de primavera y no puede resistir el jamón ibérico de bellota, colgado detrás del mostrador. Para los vinos que acompañan, también contaremos con buenos consejos.

A un rincón de esta avenida muy concurrida, la fórmula está muy bien rodada: tapas, media raciones y raciones, cocina rápida de tubos combinados y restauración a la carta, con pescado del día a la plancha, cordero de leche… Después de elegir entre los preparados en vitrina, te sentarás en una silla o en un taburete en el centro de la acción de la capital. Todos los productos, gambas, cigalas, bandejas de marisco y conchas son frescos y la clientela, abundante y fiel. Además, los servidores son un buen consejo.

Si viene a visitar el Barrio Obrero Reina Victoria, no deje de visitar esta "casa del guardia". Construido a principios de los años 20 y renovado a principios de 2013 para convertirse en bar-cafetería. En esta ocasión, se ha hecho todo lo posible para devolverle su antiguo esplendor y, al entrar en el bar, podrá observar los azulejos pintados a mano que representan el muelle del tinto, así como el botellero de hierro que se encuentra encima de la barra. También se puede disfrutar de una copa en la bonita terraza sombreada, acompañada de unas tapas o montaditos. Y recuerden a José Villadóniga, el primer guardia de dicho barrio que supuestamente recibió las llaves de manos de Alfonso XIII, con motivo de la primera inauguración del lugar.

Algunos andaluces odian simplemente la palabra "gastrobar Obar", se trata básicamente de un concepto de bar moderno que sirve de la cocina de autor semigastronómico en porciones tapas, pero no sólo. Venir a degustar algunos preparados estéticos, acompañados de vinos regionales, en esta creación del chef Carlos Ramrez, abierto en 2008, no es una prueba, sino una experiencia memorable en Huelva Capital. En el centro de ciudad, este lugar decorado con las palabras del diccionario de la ciudad y apreciado por un público exigente presenta especialidades frescor en lugar de patatas fritas o a la plancha: tártaro de atún y abogado, salmorejo de remolacha y gambas, ajoblanco a los bolotes, coki salgado (cono de falso bonito coronado por un huevo de codorniz al plato)… Muy de moda y vivo con estos tiempos de crisis (riendo con el desarrollo de miniaturas, más económicas).

Desde la creación del Mercado del Carmen, Casa Miguel ha integrado el nuevo edificio, pero es una institución mucho más antigua ya que su creación se remonta a 1868. Ni que decir tiene que podrá disfrutar de un sinfín de tapas, escrupulosamente escritas en la pizarra, pero también en la vista, en la barra. Para disfrutar en el interior o en la terraza.

Situada en pleno centro de Huelva, en una pequeña calle perpendicular a la calle Perdigón, esta taberna es conocida sobre todo por la calidad de sus jamones. Se colocan majestuosamente detrás de la barra. También sirven carnes y pescados a la brasa y gambas al ajillo. Y no olvides probar sus tartas caseras, con turrón, chocolate y queso. Puedes sentarte dentro, en uno de los salones, o en la terraza que da a una calle peatonal. El servicio es agradable y rápido.