Las mejores tiendas de comestibles Lyon 3º 69003

En Lyon hay nombres que se asocian inmediatamente con los términos calidad y autenticidad, empezando por la Maison Malartre que, desde 1947, nos regala su excepcional maestría. Aunque las quenelles enrolladas a mano por Paul Malartre y las conservas de su esposa Magdeleine son las que han dado su reputación a esta casa, las generaciones que se han ido sucediendo son las que han conservado el espíritu y las tradiciones de calidad de una marca que encontramos en el mercado de Lyon desde 1970. En este mercado de excelencia, Malartre abre en el lado de Lafayette con sus mejores productos. Por supuesto, las albóndigas caseras son la atracción principal, que los atentos vendedores preparan con salsas, también caseras. Todos los lioneses saben que Malartre también es el gran especialista en cardos, que crecen en los Monts de Lyon y son ideales para consumir durante las fiestas. Otra gran especialidad de la casa son los caracoles de Borgoña recién hechos, que se venden a granel, en conchas o en hojaldre. Si son sopas o verduras cocidas, como caviar de berenjenas, salsas, coulis, frutas en almíbar o mermeladas, no faltan manjares que, además, podrá encontrar en la mesa de Julie y Caroline (véase nuestra sección Restaurantes). También se puede visitar la tienda de la fábrica de Saint-Genis-Laval. Una gran marca gourmet lionesa, indispensable para llenar su cesta.

En el corazón de los Halles de Lyon iremos a buscar lo mejor de la trufa. Y qué escrito original para este lugar que lleva al pequeño bistró smart y a la tienda de comestibles fina. Desayuno (revuelta) con trufas de verano por la mañana. Una bonita carta al mediodía con una surtido de platos, con o sin trufas, entre los que podrás elegir: Ensalada verde y tartina con trufas frescas, filete de buey Rossini, salsa de trufas. Apasionado Truffes, también son platos por encargo para llevar. Un lugar repleto de buenas ideas para descubrir o saborear este diamante negro con el sabor de excepción.

Algo nuevo, algo evidente. En el corazón de Les Halles de Lyon Paul Bocuse, un Comptoir que lleva el nombre del más célebre de los chefs. Como parte de la colección de restaurantes y brasseries que llevan la firma de Bocuse, el Comptoir ofrece la posibilidad de saborear -en el momento o para llevar (con un sistema Click & Collect)- los grandes clásicos de la casa, como la quenelle de lucio con salsa de bogavante o las aves de corral DOP de Bresse con colmenillas. En la charcutería, encontrará productos excepcionales de Paul Bocuse: foie gras y caracoles, setas y trufas, terrinas, así como bollería, mermeladas y cremas para untar caseras. Una selección de vinos y licores. Paul Bocuse para todos los gourmets.

La gastronomía es un arte que debe practicarse con los mejores productos. En Lyon, este arte de excelencia tiene su hogar. En un espacio que ofrece un amplio abanico de opciones gastronómicas, no faltan los favoritos. Una selección de productos excepcionales para agasajar a sus invitados en cualquier circunstancia, desde el aperitivo - untables, embutidos... - hasta el postre, pasando por bebidas como champanes y licores, o bebidas sin alcohol como zumos de frutas Patrick Font. Cafés y tés. Vajilla, utensilios de cocina y accesorios, incluidos los magníficos productos de Ofyr. Excelentes consejos de un hombre encantador y bien informado. El lugar para darse un capricho.