Los mejores bares y cafés Lyon 3º 69003

Las vacaciones, el sol... ¿se han acabado? Bueno, no, porque se pueden disfrutar todo el año en La Movida. El bar que nos hace pasar a la hora española incluso en invierno. El bar que nos lleva directamente a Barcelona para saborear las mejores tapas de Lyon con cócteles explosivos. En el corazón de la ciudad, cambio de costumbres y noches festivas garantizadas con Christophe y la adorable Lolotte (Laurence), al timón de un lugar en el que, sobre todo, se va a compartir buen humor y momentos inolvidables. En cuanto entra, se olvida de la calle del Général Plessier y se sumerge en el mundo de los bares de tapas españoles. La Movida, un espacio con una decoración almodovariana muy lograda y exposiciones de pintura, es un lugar sin pretensiones, que lo da todo, sin filtro . Es el bar ideal para pasar una excelente velada en pareja o con amigos, para dejarse embriagar por un ambiente que se eleva a medida que avanza la noche. Durante el afterwork se comparten las primeras tapas y pinchos —deliciosos y por solo 1,90 E cada uno— preparados por Christophe, un chef español, a la vista de todos los gourmets. Aquí no se esconde nada. Lolotte prepara ante nuestros ojos maravillosos cócteles que prolongan la velada hasta la hora de cerrar. Buena selección de vinos españoles y franceses para degustar mientras se come; alcoholes anotados en las pizarras de la pared, un poco de lectura, mucha diversión. Tardes temáticas, karaoke, cata a ciegas... La Movida siempre tiene alguna propuesta para seguir inspirándonos. Aquí las noches son más calurosas y divertidas.

En este barrio de la Bourse du Travail, en el que todo el mundo busca los mejores lugares para relajarse después de una jornada de trabajo (por supuesto), Mademoiselle Rêve es uno de los hot spots (lugar de interés) para terminar el día y alargarlo durante la noche. Fue Samy, conocido por el Lyon-Dakar, quien se hizo cargo del establecimiento. La restauración termina al mediodía y comienza el afterwork (después del trabajo) con un equipo 100 % femenino (y bretón, según nuestras fuentes).Se aconseja reservar mesa, en la terraza o en el comedor, y estar dispuestos a compartir. Tiene un ambiente acogedor que se presta a las reuniones de amigos en torno a una mesa para disfrutar de embutidos y quesos bien preparados, así como buenas copas de productores cuidadosamente seleccionados. Sonrisas, buen humor, buena música y buenas recomendaciones para empezar a soñar antes de ir a la cama.

El Star Ferry, homenaje a un ferry navegando por el lado de Hong Kong. En los muelles del Ródano, el Star Ferry es típicamente un establecimiento estacional, abierto con el sol, que se cierra con los primeros frimas y las grandes tormentas en pleno verano. Desde el día de hoy, la cerveza corre a flote en lo que se puede llamar "beer garden", con una selección de 80 cervezas en botella y nada menos que 12 presiones. Terraza obligatoria para instalarse y saborear la especialidad casera, las hamburguesas. Bocadillos temáticos, incluso exóticos, compuestos de ingredientes honorables, pero con carnes siempre surfistas para nuestro gusto. Las patatas fritas crecieron bajo el diente, la masca de la hamburguesa puede resultar complicada. Vamos a tomar una cerveza para hacer pasar… No hay postres, excepto helados. Al final, la hamburger/cerveza llega a unos veinte euros, por una calidad poco suficiente y un servicio que se hace desbordar (no es fácil satisfacer los deseos de toda la terraza una noche de verano), pero sigue sonriendo. Una dirección semitinta que permite pasar momentos agradables en las orillas del Ródano.

Hopper rima con cerveza. Y no es para menos, porque este bonito bar situado en el cruce de Saxe y Gambetta, a la salida del metro, tiene toda la pinta de ser una cervecería y un pub, con su decoración de tubos de cobre, cubas y grafitis. Un lugar acogedor donde degustar una de las 18 cervezas de barril y la veintena de cervezas embotelladas que le harán viajar por el mundo. Batidos caseros y zumos exprimidos para saciar la sed sin alcohol. Para no beber con el estómago vacío: pizzas, ensaladas, hamburguesas, croque-monsieur con jamón trufado, platos de temporada y platos del día. Un refugio urbano donde recargar las pilas.

Fer à Cheval se edificó al mismo tiempo que el mercado Paul Bocuse, ya que abrió para servir comida y bebida a los trabajadores que construyeron el edificio en 1970. En otras palabras, el alma del mercado se encuentra aquí y, por lo tanto, forma parte del espíritu lionés. Es un establecimiento que ha cambiado (o no) con el tiempo y que ahora se encuentra en la nueva plaza de la Mère Richard, junto a la torre Incity. Sin embargo, Le Fer à Cheval no es solo un lugar que forma parte del patrimonio de Lyon, sino que también se trata de un hombre excepcional que celebró, en febrero de 2018, su vigésimo aniversario a la cabeza de este maravilloso establecimiento. André Boyer, gran maestro del Fer à Cheval desde 1998, ha encontrado la receta adecuada para contar con un gran número de fieles en torno a su mostrador de 360° y conseguir atraer a los visitantes del mercado Paul Bocuse. Aquí es donde se discuten y concluyen los negocios. Aquí es donde se puede hacer una pausa a cualquier hora, especialmente al mediodía, con una pequeña comida de alta calidad alrededor del famoso croque-monsieur (simplemente, el mejor del mundo), sándwiches elaborados al minuto con productos sabrosos y las imprescindibles salchichas de lentejas servidas con una buena copa de vino. El otro tesoro del Fer à Cheval es su lista de buenos vinos, especialmente botellas del norte de Lyon (Beaujolais, Mâcon, Lugny), pero también del sur (Saint-Joseph, Crozes, Viognier). Sin mencionar el champán con Besserat de Bellefon. André siempre tendrá veinte años y Fer à Cheval estará siempre entre nuestros mejores establecimientos.

¿Quieren nuevas experiencias? Bienvenidos al Taller, subtitulado "Mi bistro laboratorio" por Pascal (no se olvida Nathalie, deliciosa). Este bar de vinos no es sólo una excusa para hacer subir el sonido al blind-test, jugar a la trampa, discutir sobre temas polémicos, hacer nuevos amigos, admirar la nueva exposición de Pascal… o probar la cocina del "chef de una noche"; también es un auténtico bar de vinos donde se saborean nétaros muy cuidadosamente seleccionados al saborear algunas tapas de elección en una decoración retro de los más exitosos.

Aviso a todos los gnomos de Lyon, este es su establecimiento. Para los entusiastas de la mecánica, Gnome et Rhône era una marca de motocicletas. Para otros entendidos, Gnome et Rhône es un establecimiento típico lionés creado hace unos treinta años y dirigido por el excelente Grégoire. Este es un lugar que tiene alma de verdad, lejos de los conceptos asépticos que se han abierto recientemente. Es una cafetería de estilo francés con terraza (durante todo el año), un gran mostrador y salas climatizadas, a veces sorprendentes, como si se tratara de un gabinete de curiosidades (bajo una bóveda de piedra) con extraños objetos traídos de viajes lejanos. Es un lugar inusual que puede ser reservado por grupos que quieran diferenciarse. Le Gnome et Rhône es sencillez, sinceridad y compartir, con el café a un euro por la mañana y café sin interrupción durante todo el día. A la hora del almuerzo, los platos típicos (hamburguesa Gnome, sobrebarriga Angus servida con patatas fritas caseras, tartar de salmón fresco, filete de bacalao...), preparados perfectamente por el chef Sébastien Martinez. El día avanza, las tablas de embutido llegan con la hora del aperitivo y la noche se pasa degustando una amplia selección de cervezas (noche de espuma todos los lunes). Un establecimiento lleno de buenas vibraciones.