Saint-Germain-Laval, de 1.500 habitantes, se encuentra en el sur de Roanais en el País de los Vals d'Aix y de Isable. La ciudad aferrada a la roca se extiende alrededor de la antigua capilla de un castillo feudal. La iglesia de la Madeleine, cuyos primeros cimientos datan del siglo XII, se convirtió en el símbolo de la ciudad. Domina el Aix, un río como los que les gustan, clara y sombreada, con pescadores de truchas felices. Aventura descubrimiento, pero descubrimiento comercial también. En el siglo XIII, los Chartes son el origen del desarrollo de la ciudad, ya que intentan atraer a nuevos habitantes a través de «ventajas sustanciales». Ofrecen, además de ciertas libertades y derechos, terrenos que construir, exenciones de impuestos. Y esta política de la ciudad ha funcionado muy bien porque Saint-Germain se ha convertido hasta el siglo XVII en una de las trece «ciudades vocales» del Forez, es decir, ciudad considerada bastante rica para tener representantes en la asamblea regional de entonces. Saint-Germain fue una pequeña ciudad residencial, unos peregrinos que venían a pedir a la Virgen Negra de Baffie, una hermosa aldea al pie de la ciudad, a orillas de Aix, a los ricos burgueses y aristócratas del XVIII, todo el mundo tuvo ganas de detenerlo. Es el país de las hermosas residencias del siglo XIV, del siglo XVI, el convento de los Cosos, hoteles particulares de los siglos XVII y XVIII, entre ellos el de los Ramey de Sugny que sirve hoy de ayuntamiento. Levanten los ojos en las pintorescas callejuelas y verás las genozas, estos tejados de tejas huecas que emergen de fachadas dobles o triples, y también los frontones triangulares perforados o no de un ojo, característicos de la influencia meridional.

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