Comerciantes de vino Saint-Etienne

Establecido en 2022 en Cours Jovin Bouchard, Edgar es un joven entusiasta que ha transmitido su filosofía a su negocio: el vino es sinónimo de emoción y cada botella cuenta una historia. Ofrecen casi 400 referencias, entre ellas una selección de pequeños viticultores que elaboran vinos naturales. Podrá comprar el vino de su elección... ¡o degustarlo in situ! Todo ello acompañado de tablas de embutidos Torrilhon y quesos Perrin. Tenga en cuenta que el restaurante puede reservarse para clientes privados.

El nombre es un poco técnico: un cempote es un barril con una capacidad de unos 104 litros. ¡La misma que se encuentra en el cartel del establecimiento! En Châteaucreux, el Cempote es sobre todo dos zonas: por un lado una bodega de vinos y licores bien surtida con más de 700 referencias elegidas por el sommelier Alex Liotard, y por otro una barra de quesos con una selección de quesos franceses, cochonnaille local y cerdo negro de Bigorre, mariscos y algunas ensaladas también servidas a la hora del almuerzo. Y puedes combinar las dos: elige tu botella directamente de la bodega para acompañar tu tabla de quesos y disfrútalas con o sin amigos!

Jean-Jacques Maleysson no estaba destinado a la industria del vino. Después de trabajar en la administración universitaria, se formó como enólogo en Beaune y comenzó a comercializar vinos por pasión. Le dará todos los consejos necesarios para comprar los mejores vinos en función del consumo que desee realizar. Dispone de una amplia gama de todos los viñedos de Francia: más de 300 referencias entre vinos de viticultores, champagnes y licores que a veces no se encuentran en ningún otro lugar de Saint-Étienne. Por lo tanto, recuerde visitarlo en la calle François-Gillet, un poco fuera de los caminos trillados, que a veces se olvida. La dirección vale la pena visitarla!

Ya presente en Les Halles Mazérat, Marcon abrió su bodega a finales de 2022 junto a la autopista A72 en Saint-Etienne. Se trata de la séptima tienda de la empresa, originaria de Saint-Bonnet-le-Froid, tras las de Puy-en-Velay y París, entre otras. La bodega ofrece más de mil referencias de vinos meticulosamente seleccionados. También encontrará licores y champanes. El establecimiento, de 350 m², dispone de un bar de vinos, ideal para degustaciones acompañadas de una tabla, así como de una charcutería surtida con productos locales.