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LA TABLE D’ANTOINE BY SEBASTIEN MEHAUX & CO

Gastronómico €€€
Cerrado - Abierto a 19h30 Horario

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8, rue Burnol, 03200Vichy, Francia Ver en la mapa
Parking Q-Park en 167 metros Reservar
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2025
Recomendado
2025

Restaurante gastronómico con sabores de cerca y de lejos. Salón de té y café. Bollería casera a elegir. Cajas de regalo.

Sébastien y su equipo nos llevan de viaje gastronómico, combinando la cocina local con sabores asiáticos y bretones. Por ejemplo, combinan bogavante bretón con miso blanco al yuzu y aves de Guillaume Lottin, de Voussac. Un filete de ternera de Salers, eringy y barbacoa japonesa. Foie gras a la sartén con shiitake y caldo de dash. En la tienda de té, café y dulces. Kouign-amann, galletas, shortbread, amaretti, gâteau nantais y latté macchiato helado.

¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.


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Opiniones de los miembros sobre LA TABLE D’ANTOINE BY SEBASTIEN MEHAUX & CO

5/5
26 opinión
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Visitado en mayo 2025
Nous avons passé un très beau moment, la qualité de la cuisine est exceptionnelle et très élaborée. Très joli cadre. J'ai adoré la vaisselle en céramique.
Visitado en mayo 2025
On y pensait depuis un moment et aujourd’hui était sans doute le bon jour ! Nous avons dégusté plus que l’excellence, quels merveilleux plats de la mise en bouche jusqu’au dessert (et même après !). Tout est succulent, innovant, raffiné. Les accords mets/vin aussi et servis avec brio.
Le personnel est aux petits soins sans en faire trop. Le jeu de devinettes avant le dessert est vraiment fun :)
Un menu Tentation qui nous a enchantés, nous reviendrons !
Nous vous souhaitons l’Etoile, elle est vraiment méritée. Bravo et merci au chef, au personnel de cuisine et à l’équipe de salle.
Visitado en mayo 2025
La Table d’Antoine offre un cadre chaleureux et un service soigné. Cependant, après deux visites, certains plats manquent d’équilibre : lors de ma première venue, le velouté de potimarron au gingembre manquait cruellement de pep’s, le gingembre étant à peine perceptible malgré mon goût prononcé pour cette épice. Lors de ma seconde visite, la fraîcheur des produits et l’attention du personnel étaient au rendez-vous, mais un réajustement des assaisonnements s’impose pour sublimer pleinement les saveurs et rendre l’expérience vraiment mémorable.
Visitado en mayo 2025
Un merveilleux moment de découverte à ne pas manqué si vous êtes sur Vichy bravo à Sébastien et son équipe
Van
Van
Visitado en abril 2025
Tout est parfait, cuisine délicieuse et surprenante, personnel très agréable

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