Guía de viaje Sainte-Jalle

A 18 km al este de Nyons, Sainte-Jalle (300 habitantes) es un típico pueblo provenzal, enclavado en medio de campos de lavanda y albaricoques, tilos y viñedos, con su avenida de plátanos, sus terrazas de café, sus jugadores de petanca y su lavadero cubierto. La parte medieval, en su cresta, está llena de encanto. Las casas han sido restauradas y muchas de ellas se han convertido en habitaciones de huéspedes. Una piscina, un teatro al aire libre y una buena mesa hacen las delicias de los veraneantes. Todos los viernes por la tarde se celebra un mercado de agricultores bajo la avenida de los plátanos. Los amantes de los buenos vinos ecológicos vienen regularmente a visitar las bodegas.