CAVE JOCELYN DESBANDS - VIN & CHAMPAGNE
leer másAntigua sumiller y después directora de restaurante, Jocelyn Desbands conoce bien el mundo de la gastronomía y el vino. Trabaja por cuenta propia desde la primavera de 2012, tras 13 años al frente de la tienda Nicolas de Saint-Raphaël, ofreciendo una gama de productos cuidadosamente seleccionados y proporcionándole un asesoramiento personalizado. Su experiencia se traduce en una búsqueda permanente de productos nicho, descubiertos durante viajes para conocer a viticultores atípicos y de renombre. También organiza numerosas veladas enológicas.
DOMAINE TERRES DESTEL
leer másAdemás de ser la única finca del municipio de Saint-Raphaël, este viñedo de 12 hectáreas es una joya pura, con una belleza incomparable y unas vistas impresionantes del mar y del macizo del Esterel. El suelo está formado por una roca volcánica roja y friable que aporta finura, originalidad y mineralidad a los vinos producidos. Este terruño único, sutil sinergia entre el suelo volcánico y el aire marino, no sólo permite un cultivo razonado que limita los tratamientos, sino que confiere a los vinos de Terres Destel todo su carácter, en los tres colores