CHÂTEAU VOLTERRA
Domaine
2024
Recomendado
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2024
Las seis hectáreas de viñedos de esta pequeña finca, situada en la meseta de Cap Camarat, están divididas en dos parcelas de tres hectáreas cada una, cultivadas mediante agricultura sostenible. En 1999, se replantaron por completo las variedades de uva adecuadas para la región, para los vinos tintos, Garnacha, Syrah, Mourvèdre, Merlot y Cabernet Sauvignon, y para los blancos, Vermentino y Chardonnay, con el fin de respetar la voluntad de diversificación del Château Volterra. La vendimia se realiza por la noche para preservar la frescura de las uvas.
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