DOMAINE HAUVETTE
Domaine
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04.90.92.03.90
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2024
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2024
El dominio de Hauvette es un verdadero remanso de paz perdido en medio de los almendros y olivos, un lugar en el que se entiende el significado de la palabra "región"… es también el lugar de cultivo y de cría de un vino A.C. de calidad. La vid, cultivada con cuchillos, tiene un drenaje importante que combina la estructura del suelo con la exposición norte, produce un vino denso y complejo. Las vendimias y el proceso de vinificación se llevan a cabo a la antigua en este ámbito que responde a una carta de cultivo ecológico.
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