TERRE ET BLÉ BOULANGERIE
Panadería
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04.90.89.72.30
2024
Recomendado
•
2024
En esta panadería, regentada por Camille y Adrien, ambos apasionados del oficio, seguimos el trigo de la A a la Z. De la semilla al pan, ¡para nuestro deleite! La harina, a la que el largo proceso de fermentación confiere un sabor especialmente fino, procede exclusivamente de Henri de Pazzis, agricultor y molinero, que cultiva cuarenta y cinco hectáreas en Saint-Rémy-de-Provence. ¡Y ecológico, por supuesto! Una vez entregado a las expertas manos de nuestros artesanos, el trabajo y la precisa cocción a fuego de leña producen un pan de calidad excepcional.
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