Esta pequeña tienda del Quai des Sardiniers vende productos de Lou Mujou, el nombre provenzal del muge (o mújol). Anchoïade, hígado de rape confitado, rouille, pistounade y, por supuesto, el emblema de la empresa, la poutargue, el caviar provenzal de huevas de mújol... todo elaborado en el propio local. Los responsables estarán encantados de aconsejarle sobre su preparación. Y para descubrir las diferentes etapas del proceso de producción, la joven pareja abre las puertas de su fábrica de conservas una vez al mes, de julio a septiembre.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre LA SAVEUR DES CALANQUES
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
La patronne est très gentille.
Encuentre ofertas de vacaciones únicas con nuestros socios

Soupe épaisse, mal filtrée, ça qui donne une désagréable impression (on l’impression que le bouillon a conservé les écailles des poissons)