LA TERRAZA DE LA CAVE À JAMBON
Cómo llegar y contactar
Una pareja de hispanohablantes ofrece tapas y otros platos en un conocido restaurante de Marsella.
Lo menos que se puede decir es que acceder a este restaurante no puede deberse al azar. Hay que navegar entre antiguos hangares, pasando por el Set Squash o por el aparcamiento de una gran tienda de moqueta situada en la avenida de Mazargues para llegar a la Terraza. ¡Pero qué sorpresa a la llegada! Un patio espacioso y luminoso con un telón de fondo, la ciudad radiante del Corbusier. El interior se articula en dos plantas y una decoración industrial con colores cálidos y vintage, adornada con objetos antiguos. En el menú de este establecimiento, dirigido por una pareja hispanófona, que también tiene un lugar bien conocido de las marsellas y Marseillais, la Cavé en Jambon, situada en la calle Santa. En el plato hay tapas, evidentemente diversas y variadas, pero no sólo. Por lo tanto, puedes optar por las tapas que hay que compartir o los platos. Croquetas, pulpo a la gallega o tortilla y minipimientos de tapas. Planchas de charcutería directamente importadas de España (Bellota, Pata Negra, Cecina de Leon DOP) y quesos ibéricos. Es evidente que se desplaza directamente a España por el plato. El Petit Futé se fundió por una tartine de relax de Mallorca y por una tabla de charcutería Serrano (jamón crudo, chorizo y lomo). Con una suculenta crema catalana para terminar, repleta de almendras perfumadas. ¡Una dirección ya ineludible!
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