Publicidad
Opiniones de los miembros sobre TABI NO YUME
4.5/5
40 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
TABI NO YUME
Abierto
- Cierra a las 22h00
Cómo llegar y contactar
04.91.22.09.33
Soy el propietario
•
Pulse aquí
Horarios de apertura
Lunes
Cerrado
Martes
Cerrado
Los mejores en Marsella y alrededor de
BASÍLICA DE NOTRE-DAME-...
Iglesia – Catedral – Basílica chapelle
4.8/5
Marsella - Francia
COSQUER MÉDITERRANÉE
Historia local – Cultura
4.7/5
Marsella - Francia
ARÈNES D'ARLES (ANFITEA...
Antiguos monumentos
4.3/5
Arles - Francia
PARQUE NATURAL REGIONAL...
Paraje natural
4.9/5
Arles - Francia
Publicidad
Et sans oublier le personnel très compétents.
Les produits sont d'une telle fraicheur qu'on les croit sortis de la mer ou de la terre.
Les plats rappellent les acrobates qu'on voyait au cirque : double saut périlleux, vrille en l'air, moment de peur... et d'extase. Quel génie ! Quelle maestria. Quel talent !
Le service est délicat, jeune, agréable, poli, adorable.
On passe un moment d'extase et de plaisir, entre Provence et Kyoto.... Toute l'histoire du monde sérieux.
Un tel restaurant mériterait d'être primé par le roi du pneu. Mais qu'est ce que tu fiches Bibendum ?
Dernier hommage : le chef. Il est présent, disponible, courtois, agréable. Je lui tire mon chapeau. Il mérite son titre de chef.
Je rejoins le commentaire précédent totalement. Le prétendu chef est insultant avec son équipe tant en salle qu'en cuisine.
Je crois qu'il est temps que le chef apprenne le mot respect avec tant ses employés qu'avec ses clients aussi.
Il est oppressant, tyrannique et abusif.
Nous n'y retournerons plus c'est signé.
Les serveurs sont tyranises par ce prétendu chef.
A fuire
Tout y est: le service de qualité, les saveurs recherchées, les bouillons incroyables, les viandes la cuisson Wahou!! Le chef est passionné, il vous le transmet et sa cuisine s’en ressent.
Il a la folie des passionnés mais aussi le génie.
Envoyez l’étoile!
Service attentionné et rapide. On découvre toutes les saveurs du japon en un menu !
Nous reviendrons bientôt !
Vivement l etoile au Michelin
Cadre chaleureux avec un service tres appliqué
Le chef est tres proche des clients
En un mot : tout est parfait
Merci pour ce moment incroyable
Étant amoureux du Japon et de sa cuisine, il me tardait de trouver un lieu à la hauteur des bons restaurants Tokyoïtes.
Je ne peux que vous conseiller de vous rendre dans ce superbe restaurant. La cuisine y est surprenante (mention spéciale pour les plats inspirés de la région), variée et surtout excellente. Nous avons choisi un menu « Rêve » et un « Voyage ».
L’accueil chaleureux est à la hauteur du repas. L’équipe est soucieuse de notre confort, à l’écoute et saura vous conseiller dans vos choix de menus et boissons. Merci à eux de nous avoir fait passé un excellent moment ! Nous y sommes allé pour notre anniversaire et avons eu droit aux félicitations de leur part!
Nous reviendrons avec grand plaisir ! ☺️
Service et chef présents pour que vous passiez un très agréable moment.
PAS À LA HAUTEUR DU STANDING QUILS PRÉTENDENT AVOIR !
Quand je lis les commentaires sur la considération des clients , je comprends que je ne suis pas le seul….
Nous avons acheté un bon cadeau à Noël à mes parents (qui n’habitent pas Marseille) nous meme nous sommes rendu compte en voulant réserver , que le bon n’était valable (que) 6mois..
Tous sauf TABI, 6mois…
Je n’ai jamais regardé la date car tous les bons cadeaux des restos gastros (les vrais avec des étoiles) sont toujours valables un an.
C’est au moment de réserver que mon père m’apprend que le bon n’est plus valable et qu’on ne s’en est pas rendu compte…
Je me dis ce n’est pas grave au vu de la « gamme » de l’établissement et que le bon et la resa n’ont jamais été effectués , ils seront compréhensifs , et bienveillants envers leurs clients. (Cela m’est déjà arrivé une fois dans un 2* étoiles au Michelin , il n’y avait eu « bien entendu » aucuns soucis ) mais ça c’est dans les « grands » établissements , ceux avec les vrais étoiles sur le maillot.
Chez SOLA vous aurez quelqu’un au téléphone qui vous dira juste « on peut rien faire » « le gérant est en service » « le gérant n’est pas là » (alors qu’il etait la 2min avant)
« La compta est fermée aussi » pas un mot , pas une once d’écoute, de bienveillance ni même de compréhension, ou d’humanité…
Et en même temps on est pas dans un gastro….
On est dans un « prétendu gastro » géré par un pseudo «gérant » aussi courageux que compréhensif et humain.
Absolument HONTEUX , FUYEZ ce « gastro » qui n’en a que le nom (il suffit de voir le nombre de commentaires négatifs)
Ils ne méritent pas ni cette appellation ni ce nom, c’est la GASTRO des gastro.
Ils n’auront JAMAIS d’étoile , un peu comme le PSG finalement….
Cordialement.
Endroit magnifique !
Accueil irréprochable !
Et quel voyage de saveurs, mélange subtil de la cuisine japonaise traditionnelle et des produits locaux provençaux .
Incroyable !
Nous y avons passé une soirée inoubliable devant la cuisine , au bar, en présence du chef très attentionné
Encore merci
Nous reviendrons , c est une évidence.
4 et qu'on vient a 5 vous encaissez 30€ de frais ...est ce que si on vient a 6 au lieu de 4 réservations vous faites une remise ???
Restaurant a éviter, on est loin de l'art japonais de courtoisie et de service au clients !
Dès notre arrivée, nous sommes accueillis chaleureusement par le personnel et le chef, avec une coupe de champagne
C’est alors que le voyage (旅, tabi en japonais) commence.
Des mets tous aussi savoureux les uns que les autres nous sont proposés avec chacun leur histoire, racontée avec passion par les serveurs du restaurant. Nous voyageons ici entre Marseille et le Japon, avec des mets insipirés de la cuisine japonaise ancestrale, mêlés à des produits locaux provençaux.
Tout est pensé avec un gout prononcé pour la perfection à chaque étape de cette épopée culinaire.
美味しいです！
Le chef Ippei est souriant et très présent en salle. Sa passion pour la gastronomie se ressent à travers ses plats.
Il prend le temps de s’entretenir avec chacun de ses clients, et semble transmettre beaucoup d’amour dans sa cuisine.
En un mot, tout était parfait, qu’il s’agisse du cadre de l’accueil comme de la cuisine.
Merci infiniment à toute l’équipe pour ce moment.
ありがとうございます、一平さん ！
Samedi dernier nous avons déjeuné au restaurant TABI. Si de nos jours de nombreux chefs japonais font de l’excellente cuisine française, ici le chef Ippei Uemura prépare des plats résolument japonais élaborés avec des produits locaux. Le menu Le Rêve est un parcours initiatique dont le fil conducteur est la découverte de l’Umami (le cinquième goût) un parcours tout en saveurs subtiles pour moins de cent euros. Les prix des vins sont plus sales que Umami, mais en cherchant bien nous avons trouvé un très agréable vin blanc à un prix abordable pour accompagner notre excellent repas. Le tout servi impeccablement sur une jolie terrasse surplombant le vallon des Auffes .
Que dire de plus que un Grand Merci au chef UEMURA et à son équipe pour ce magnifique voyage
Nous étions assis au bar face aux cuisines, c’était génial
Merci pour cette soirée
Mets très fins, cuisson à la perfection.
Échange très agréable avec le chef.
Un sans faute !!!
Je recommande ce coup de coeur