BIÈRE DE LA PLAINE
Cómo llegar y contactar
Cervecería artesanal especializada en cervezas artesanales marsellesas y locales, rubias, oscuras y ámbar. Cursos de fabricación de cerveza.
En pleno centro de Marsella, la Brasserie de la Plaine produce una amplia gama de cervezas artesanales, sin filtrar ni pasteurizar, todas con la etiqueta AOQ (Appellation d'Origine de Quartier). Si quiere probarla, diríjase 50 metros cuesta arriba a la Brasserie de la Plaine, donde le obsequiarán con comida de mercado. La cervecería se creó en 2013 por iniciativa de Salem y Sylvain, dos apasionados de su trabajo. Las visitas guiadas le llevarán por el proceso de fabricación de la cerveza, que consiste en transformar los cereales en zumo dulce. Los cursos de fabricación permiten aprender a hacer cerveza en casa. La cerveza La Plaine tiene un sabor amargo, ácido y a cereales muy característico. Es muy afrutada y malteada. No tiene nada que ver con la cerveza industrial. Cada estación tiene su propia cerveza. Ahora que se acercan las Navidades, será una cerveza suave. Entrega posible en Marsella y alrededores, entre La Ciotat y Aix-en-Provence. ¡Descúbrala usted mismo!
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