Cómo llegar y contactar
Dirección bistronómica en el barrio de Vauban donde el chef David Mijoba sublima los productos regionales en una cocina de intensa belleza.
El chef David Mijoba, a quien los marselleses han conocido como chef del Copperbay, del bistró CAM o incluso del Péron, abrirá su propia dirección en el animado bulevar Vauban en la primavera de 2023. Un interior luminoso y moderno, un patio y una terraza para un restaurante que sin duda subirá rápidamente al podio de las direcciones ineludibles de Marsella. El origen regional de los productos se muestra en la carta, y nos encantaron los raviolis de Friuli ikejime, acompañados de colmenillas y espárragos. Es visualmente bello y terriblemente fino.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre MIJOBA
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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Dans l’assiette, c’est une belle histoire d’équilibre : le peps d’un ceviche ultra frais, face à l'envoutant bouillon de réconfort. Le combo claque/caresse réalisé à la perfection. Ça réveille, ça apaise, ça touche. Et ça fait plaisir de voir mon père autant apprécier, lui qui a aussi salué l’engagement éco-responsable du lieu – 3 macarons Ecotable (faut le faire !) Chapeau à toute l’équipe.
Le lieu est aussi beau que bon : déco soignée, ambiance douce, serveurs et chef accessibles, du style et de la personnalité sans chichi. On se sent bien ici. Trop bien. Le genre d’endroit où on rêve de pouvoir venir tous les jours, si la bourse suivait ❤️
Un grand bravo, et surtout : à très bientôt.