2024
Recomendado
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Un restaurante gastronómico creado por el chef Carmigniani que ofrece platos mediterráneos y alta cocina provenzal.
Gilles Carmigniani recorrió las grandes cocinas europeas antes de crear su propio restaurante. Un restaurante gastronómico que innova y revisita los platos mediterráneos. Creaciones sabrosas e inventivas. Su cocina: raviolis de bullabesa servidos en su propio caldo, espuma de rouille y pequeños picatostes, estofado de jabalí con lascas de castaña, pieds paquets à la marseillaise ¡y puré de patatas! Para terminar, una esfera de chocolate con helado de vainilla y nougatine. El menú del mediodía se sirve en cantidades limitadas. Una mesa para descubrir sin demora.
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Opiniones de los miembros sobre LA TABLE DE L’OLIVIER
4.6/5
37 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Au plaisir de revenir en famille ou au travail.
Le thon Rossini, commandé à la carte, était une surprise originale et déconcertante tant le mélange des saveurs était bien étudié !
Les desserts n'avaient rien à envier au reste des plats. Je préfère ne pas les décrire pour vous en laisser la surprise ! Locaux ou de passage, n'hésitez pas à réserver dans ce restaurant qui mérite vraiment le détour. Une petite mention spéciale pour le jeune apprenti serveur qui a été parfait.