RESTAURANT DU C.A.M
Gastronómico
•
€€
2024
Recomendado
•
2024
Restaurante semigastronómico recientemente adquirido por el chef Sylvain Robert para dar a conocer su cocina mediterránea.
Tras deleitar a los paladares más exigentes durante varios años en un restaurante de la rue Sainte, el chef Sylvain Robert tomó las riendas de este conocido restaurante de Estaque, en el marco del club de remo local. El local es encantador, con vistas al puerto y sus barcos. El interior ha sido rediseñado desde que el matrimonio Robert se hizo cargo del restaurante. La carta combina el virtuosismo del chef con los mejores productos mediterráneos. Hamburguesa Bouillabaisse, ternera ahumada o sopa de roca con rouille y picatostes.
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