SAPORI DI NAPOLI
Cómo llegar y contactar
¿No conoce Sapori di Nápoles de Chateau-gombert? Vas a descubrir una excelente dirección. Esta tienda de comestibles italiana, que también alberga restaurante, está situada junto al aparcamiento del pequeño centro comercial en el camino de Chateau-Gombert, frente a la farmacia Saint-Eloi, a unos 1 km antes del casco antiguo y su castillo. Raffaele Paparone, napolitano de origen, es un verdadero apasionado de cocina y buenos productos que trae regularmente de su ciudad natal. Propone lo mejor de la embutida italiana, pero también del queso italiano (provolone, parmigiano, ricotta, mozzarella y otro mascarpone), destacando un excelente queso Sarde. Por supuesto, las pastas secas o frescas artesanales (gnocchis casa con patatas, raviolis, excelentes cannellonis). En cuanto a los dulces, encontrarás una gran variedad de panecillos, así como especialidades sicilianas: sfoglietella napoletana, cannoli siciliani, cassatina. También hay una selección de vinos italianos. Por fin podrás instalarte al mediodía y al final de semana, en la mesa de Raffaele, en el restaurante, para degustar una auténtica cocina napolitana elaborada a partir de sus productos. Tarjeta de pasta fresca, scaloppina sornentina o funghi, y auténtica tiramisú o tartufo de postre. ¡Que del auténtico!
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