BOUCHERIE DU PARC
Carnicería
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La Boucherie du Parc, situada en el distrito 12 de la ciudad, es famosa por sus pies y paquetes marsellos. La invención de esta receta típicamente marselesa se atribuye a un cocinero de los años 1900, un habitante del barrio de la manzana situado cerca de allí, una señal. También hay una increíble cabeza de ternera para los amantes de este plato tradicional.
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