Nous avons testé le bistrot Aupiho dans le Domaine de Manville (hôtel 5 étoiles, resto 1 étoile, golf) où nous nous attendions à une cuisine bistronomique sortant de l’ordinaire (compte tenu du resto étoilé à côté) mais les plats sont plutôt simples, pas vraiment goûteux et chers… Il est vrai que la veille nous avions dîné à l’Oustau de Baumanière, resto triplement étoilé au Michelin et que la différence était immense… Cependant la salle est agréable avec cuisine ouverte et personnel sympathique.

EXCEPTIONNEL ! Merci pour votre chaleureux accueil attentif , votre professionnalisme sans faille ! Nous avons savouré un dîner d’exception au gastro en se laissant porter par le menu surprise en 5 plats. Un moment privilégié avec le chef de cuisine nous a été proposé. Lieu magique !

Juste un mot : le paradis ! Un accueil chaleureux et raffiné avec un voiturier très sympathique. Nous avons passons un merveilleux 24eme anniversaire de mariage avec la surprise d’une chambre décorée avec des ballons , des gourmandises et du champagne ! La chambre est grande , extrêmement propre et joliment décorée ! La salle de bain est magnifique. Nous avions vu sur la piscine et le jardin.le petit déjeuner est très agréable avec un buffet complet et des produits de qualité, il se passe dans la verrière qui est magnifique. Nous avons dîné au Bistrot et c’était parfait , superbes accueil et tout est délicieux ! Je recommande vraiment ce superbe domaine que ce soit pour le domaine magnifique ou pour le personnel adorable. Le parcours de golf et le SPA valent aussi le détour ! Cet endroit est juste magique.

Nous avons essayé le bistronomique que je conseille fortement, équipe sympatique, attentionné et rigolote. Très appréciable
Le choix de nos plats restent simple mais excellent.
Le cadre est très joli.
Bémol quand on arrive au resto on a l'impression d'arriver par l'arrière cuisine avec le frigo à glace et d'autres choses qui sont stockes que je n'ai pas détaillé mais rien de grave.
A très bientôt ????

Magnifique endroit cela a bien changé en 30 ans, les nouveaux propriétaires ont mis les moyens pour faire de ce Golf un endroit reposant et magique dans les Alpilles au pied des Baux.
Nous n'avons pas pris de chambre...nous sommes venu prendre un verre à la "cabane" avant d'aller au bistro, l'endroit surplombe un côté du Golf. Par contre le restaurant bistro 'Aupiho quand t'a lui est pas mal et le cadre est très joli, les serveurs sont serviables et la cuisine est bonne.

Lieu magique les 5 etoiles sont amplemants méritées..Le spa est ressourçant..Le bistrot nourrissant..a voir absolument

Cet avis concerne le restaurant gastronomique. La nourriture était excellente, surprenante, savoureuse avec un service aux petits soins. Bémol : vous ne pouvez pas composer votre menu en fonction de votre appétit ou de votre santé. Le nombre de plats est imposé. J'ai choisi le menu en 4 temps, mais ne voulais prendre que 2 temps." impossible !" fut la réponse. Je ne demandais pas un moindre prix, mais un choix adapté à mon régime et à ma faim ! Aurai-je dû laisser mes assiettes pleines ? qu'en auraient pensé les autres convives du restaurant ? que je ne trouvais pas cela bon ? Résultat : indigestion pendant la nuit ! De grâce, soyez plus souples avec vos clients ! ce sont eux qui choisissent, que diable !

Quelle magnifique découverte.
Superbe domaine avec un personnel sympathique et toujours au service!

Les petits déjeuners sont divins et les chambres sont magnifiques.

Merci pour les beaux souvenirs et cette odeur qui ne s’oublie pas ;)

Le Domaine de Manville est véritablement une perle rare. L'équipe qui y travaille est au sommet de son art, offrant un service irréprochable du début à la fin de notre séjour. Le personnel est non seulement professionnel, mais aussi chaleureux et attentionné, ce qui crée une atmosphère des plus accueillantes.

Je recommande

Un très beau weekend lors de nos vacances de Pâques - toutes les équipes à l’écoute et un chef magique!

Nous avons découvert cet établissement par hasard. Cela confirme que, parfois, le hasard fait très bien les choses.

En quinze jours, nous avons séjourné à deux reprises dans ce très bel hôtel. La première fois en junior suite, en couple, et la seconde fois en villa privée, en famille. Autant dire que nous avons apprécié ! Les deux hébergements, bien que très différents, sont de grande qualité, spacieux et très bien équipés. La décoration est de bon goût et élégante.

Tout est très beau et respire l’authenticité. L’ensemble de l’hôtel est très cohérent.

L’accueil a été parfait, merci à Alexandra et à toute son équipe, désireuse de fournir le meilleur service, soigné et personnalisé.

Nous avons eu l’occasion de dîner au sein des deux restaurants, et nous sommes régalés à chaque fois, dans un cadre enchanteur. J’apporte une mention spéciale à la glace à l’ail noir du restaurant gastronomique, très surprenante, ainsi qu’au ceviche et au nid en kadaïf du bistrot. Au sein de ce dernier, nous avons été servis par Alexandre (je ne suis pas sûr à 100 % de son prénom) qui a été vraiment très chaleureux. Le petit déjeuner, servi sous la superbe verrière reste dans la même lignée. Les directeurs et propriétaires des lieux profitent de ce moment matinal pour s’assurer que tout se déroule bien en faisant régulièrement le tour des tables.

L’hôtel propose un service de navettes, très pratique pour se rendre en moins de 5 minutes dans le très beau village des Baux de Provence ou aux Carrières de Lumières (à faire absolument !), sans avoir à prendre la voiture et chercher une place. Inutile également de faire la queue pour les entrées, la conciergerie de l’hôtel en dispose. Un grand merci à Sébastien pour ses bons conseils et sa disponibilité.

La piscine extérieure est spacieuse, belle et très agréable. Une autre piscine, plus petite et calme est réservée aux résidents des villas privées. Elle permet de se retrouver dans un cadre plus intimiste.

Le domaine est très vaste, et des voiturettes de golf sont mises à notre disposition quand nous occupons une villa privée.

Le spa est également très agréable avec une piscine intérieure, un hammam, un très beau sauna en bois qui offre une vue sur l’extérieur, un jacuzzi, une fontaine à glace et une tisanerie. Les vestiaires sont très bien équipés, c’est assez rare pour être souligné, même dans des hôtels cinq étoiles. Nous voyons surtout cela dans les resorts à l’étranger, mais en France, c’est seulement la seconde fois que nous le remarquons et l’apprécions (la première était à la Bastide de Gordes).

Nous conservons précieusement cette adresse, et gardons en mémoire ces séjours sans fautes. Les week-ends de juin et juillet qui précèdent les vacances d’août se prêtent parfaitement à des escapades en Provence. Nous aurons un très grand plaisir à revenir au Domaine de Manville pour l’une d’entre elles.

We had an amazing experience at the Domaine de Manville. We rented a villa and had tons of room and exclusivity for our family. Jean Luc greeted us with a smile and helped us with unloading, orienting us to the property and making us feel extremely welcome. The whole staff were phenomenal, I spoke only English and there was never an issue, I used google translator when necessary and had no issues. Gael, the Concierge, ensured we had open communication and reservations for dinner each night and plans for the day. The golf course was in excellent shape and we were able to get tee times upon arrival. The Cabane offered great service and an extremely friendly atmosphere. I would highly recommend for anyone interested.

Magique

Excellent accueil cadre magnifique, le personnel est très attentif et souriant. Je recommande

Endroit incroyable, le personnel est au petit soin. Le cadre est magnifique et dépaysant. Gastro incroyable et spa et massage au top du top. Je recommande! Merci pour l’accueil.

Superbe hôtel. Les villas sont superbes avec un accès simple en golfette.
le golf aux green carrés est très sympa à jouer.. et la salle de cinéma pour les enfants est géniale !!
BRAVO, nous avons hâte de revenir.

Mon avis concerne le bistrot. Très belle expérience ! Plats délicieux, service pro. J’en redemande encore !

Dîner aux Bistrot, très bien reçu par Jérôme et son équipe très accueillante et professionnelle. La cuisine est excellente et le cadre magnifique.

Un endroit exceptionnel ! Le personnel y est tellement accueillant !! Ce qui n’est pas fréquent dans la région.
Je recommande vivement.

L’endroit comme le personnel est vraiment à la hauteur de ses étoiles.

Très bonne expérience à chaque fois, et le personnel reste très serviable est d'une politesse rare. Je conseille

Restaurant très chic. Le dessert Entre Manville et Katmandou a vraiment fait fondre nos papilles. A découvrir.