DOMAINE DE LA FANETTE
Era en casa de Fanette donde los Puechen solían venir a tomar una copa a la sombra del castaño. Desde 2006, la familia Berge planta olivos, 4 hectáreas en cultivo ecológico, de los que produce un aceite de oliva AOP Aix-en-Provence. La producción privilegia el frutado verde, ardiente en boca, con aromas de alcachofa y hierba cortada para degustar con un queso de cabra fresco. El aceite Goût à l'ancienne revela toda su riqueza aromática en un plato de pescado, por ejemplo. Una producción confidencial que se vende directamente en la finca. La acogida es calurosa.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre DOMAINE DE LA FANETTE
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L'huile d'olive est excellente.
Bravo continuez ainsi.