DOMAINE DU CALABRUN
Cómo llegar y contactar
El Domaine du Calabrun es la historia de 2 hermanos, Julien y Mathieu Prioul, apasionados por el cultivo del olivo. Su sueño: crear una explotación agrícola en todas sus etapas, desde la cultura hasta la comercialización. Pero para llevarlo a cabo, han tenido que encontrar tierras… Fue en 2007 cuando los propietarios les confiaron en los 4 terrenos. Los huertos del dominio poseen así una región y un método de cultivo diferente. Están las plantaciones tradicionales, donde cada árbol tiene entre 25 y 48 m ² de terreno. Hay huertos de heces frutales, donde los olivos se plantan de manera que los frutos se recojan a máquina. Y hay plantaciones en reestructuración: de los árboles abandonados al abandono que los 2 hermanos vuelven a poner en estado. Regados, todos los olivos se cultivan en agricultura ecológica. Se producen dos aceites: una DOP Aix-en-Provence de frutal verde (ensamblado de aglandau y salonenque) y aceite de oliva maduro (frutal) del mismo ensamblaje. Sin olvidar las olivadas negras y verdes.
Opiniones de los miembros sobre DOMAINE DU CALABRUN
