El viñedo abarca 21 hectáreas de suelos especialmente favorables. Los vinos producidos, todos certificados ecológicos, a partir de uvas Garnacha, Syrah, Cinsault, Cariñena, Counoise y Mourvèdre, son elegantes y de alta gama. Éole Tradition está disponible en los tres colores. También está el blanco Vermentitude, elaborado con uvas 100% vermentino y madurado en cubas de hormigón en forma de huevo, un rosado espumoso y las cuvées Confidence (blanco), Caprice (rosado) y Réserve des Gardians (tinto), así como la más prestigiosa: Léa y le K (100% cariñena).
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Los puntos fuertes de este establecimiento:
Opiniones de los miembros sobre DOMAINE ÉOLE
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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