Resultados Productor de aceite de oliva Coudoux

MOULIN DE COUDOUX

Aceite de oliva
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COOPÉRATIVE OLÉICOLE DE COUDOUX, impasse du moulin ou 9, chemin de la Croix, 13111Coudoux, Francia
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04.42.52.05.04
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2024
Recomendado
• 2024

La temporada del aceite de oliva va desde finales de octubre/principios de noviembre hasta finales de diciembre. Los productores llevan su cosecha a la almazara para que les trituren las aceitunas. Este molino perpetúa una especificidad: la producción a la antigua. Después de la maceración, las aceitunas se trituran con una piedra de molino, el aceite se prensa con scourtins y el aceite se recoge manualmente "a la hoja". La almazara pone a la venta tres aceites diferentes, cuyas sutilezas se pueden apreciar durante una cata. Las visitas son posibles durante todo el año.

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Coudoux (13111)

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