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2025
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Pascale y Eugénio (napolitano) regentan su panadería, ¡que bien merece una visita! Le encantará su gama de panes: de centeno, de pequeña espelta y semicompletos, elaborados con harinas locales de Maillane, Marignane y los Alpes de Haute-Provence. También hay deliciosas focaccias de temporada, así como brioche de masa madre, fougasse de Aigues-Mortes y pompe à l'huile. Todo es adictivo. Eugénio también ha seleccionado una gama de bebidas caseras, entre ellas la cerveza de masa madre, imprescindible...
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
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