Choux dulces y salados en el menú del almuerzo, pero no sólo eso... comemos en la terraza
Loïc Derbay es nuestro favorito desde que se instaló en Aix en 2014. Los choux salados y dulces son las estrellas de la carta, junto con las veloutés y las ensaladas. Loïc adereza sus choux con productos de temporada, así que en invierno se puede disfrutar de un choux con foie gras o pechuga de pato ahumada y nueces, y en verano de un choux con caviar de berenjena. De postre, podrá elegir entre una veintena de choux, a cual más delicioso. Y como la indulgencia es una debilidad, no hay nada que le impida comprar uno de cada para disfrutarlo en casa.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Los puntos fuertes de este establecimiento:
Opiniones de los miembros sobre MONSIEUR CHOU
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.

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