FERME ITSAS-MENDI
Carnicería
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Maison Pentzean, 1541, Route de Dancharia quartier Cherchebruit,
64310Saint-Pée-Sur-Nivelle / Senpere,
Francia
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06.60.10.18.74
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Entre el mar y la montaña, en un entorno idílico donde las vacas de raza Limousin pastan todo el año en los prados bajo la benevolencia de Maryse y Patxi, nuestros dos agricultores, herederos de una fuerte tradición de cría y que, con este saber hacer ancestral, obtienen una carne tierna y sabrosa a partir de los alimentos naturales y el heno producidos en la granja. También platos cocinados y pequeñas frutas, transformadas en mermeladas. En las Halles de Saint-Jean-de-Luz o directamente en la granja con la tienda, recién construida en 2020.
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