Dónde comprar pan pasteles chocolates y helados Saint-Palais / Donapaleu

Este maestro pastelero y chocolatero ha montado un elegante espacio en su tienda que muestra sus productos, su profesión y su personalidad. Franck Mendivé es una persona apasionada, que admite "intelectualizarlo todo, divertirse trabajando hasta el delirio gastronómico... a veces". De su laboratorio salen muchas delicias, pasteles, chocolates, tubos de gourmandise, almendras de chocolate, barras, bocados, touron.... También es un reputado restaurador de platos salados y dulces.