HOTEL-RESTAURANT LE BRISTOL
Hotel-restaurante en el centro de Niederbronn que ofrece carne sabrosa y de buena calidad.
Ubicado en un bonito edificio con encanto arquitectónico del siglo XX, Le Bristol, en el centro de Niederbronn, dispone de 27 cómodas habitaciones con muebles de madera y decoración propia. La comida se sirve en una de las dos salas del restaurante. La carta ofrece un amplio abanico de posibilidades: ensaladas, hamburguesas, platos regionales (preskopfs, bäckeofes y sanas) o cocina francesa. Prueba la mariposa de pescado y crustáceos con sus verduras de temporada, pero también el magret de pato asado a la pimienta verde con su rutabaga acidulado. La carne es sabrosa y de buena calidad: codorniz deshuesado, costillas de ternera a la mostaza a la antigua… Los postres son sobrios pero deliciosos: pan de Génova con ganancia choco-frambuesa, tarleta de limón mermelada casa, por ejemplo. La carta de vinos propone numerosos descubrimientos. Hay sillas altas, juegos y mesas de lancero para los niños y un aparcamiento permite a los ciclistas dejar sus monturas tranquilamente durante el almuerzo.
Merci Jean!