PAU GOURMAND
Esta tienda es el escaparate paloise de la casa Biraben y, si te desconoce, es simplemente una de las joyas en materia de gastronomía local. Desde 1946, han sucedido tres generaciones para perpetuar los conocimientos tradicionales tradicionales y familiares que han hecho del pato y de la huella la base de un panel de sabores impresionantes. Foie gras, confitados, magrets, terrinas, patas, riletas: la trama es bonita y cada año te gusta esperar las novedades de la marca. Nunca decepcionante, Biraben sigue siendo la certeza de gustos únicos y especialidades que hay que caer, hay que decir que los ingresos fluyen alegremente en el País Vasco, las Landas y los Gers para enriquecerse. Las medallas, que son multipremiadas en cada salón de la agricultura, no hacen más que certificar lo que los golosos ya saben: la excelencia se disfrazó.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre PAU GOURMAND
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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