HENRI KAES VIGNERON
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Domaine Henri Kaes en Molsheim: vinos ecológicos, bodega en una casa que data de 1533, y Mollesheim Leimen, un tinto de Alsacia potente y picante
Para Henri Kaes, la vid es una historia de sangre, tierra... y estilo. Desde 2008, este viticultor instintivo cultiva 7,5 hectáreas en Molsheim de forma ecológica, incorporando desde el principio algunas buenas prácticas biodinámicas. Heredero de seis generaciones y guardián de una casa con entramado de madera que data de 1533, Henri te recibe en su bodega como si estuvieras en casa. ¿Su vino? Auténtico, preciso y a veces sorprendente. Mención especial merece el Molsheim Leimen, un imponente pinot noir alsaciano: carnoso, con cuerpo, brioso. Es un tinto que tiene estilo... y garbo.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre HENRI KAES VIGNERON
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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