Cómo llegar y contactar
Podría pasar por delante de la fachada de este restaurante sin tener cuidado… y estaría equivocado. La Ruta de las Especias te reserva sorpresas desde la puerta pasada. En primer lugar, el marco: pequeño, pero de colores y de convivencia, con vistas al chef que se activa en la cocina. Rezak Amirouche te recibe como si estuvieras un poco en casa. ¿Y el plato, pedirá? Es difícil de clasificar. Hay influencias de todo tipo: ¿qué común entre un carbonado de conejo con pan de especias, un velouté de guisantes con menta y una red de Saint-Pierre y crema de naranja? Nada más que las especias, que encajan con arte todos los platos. Para el postre, te recomendamos las deliciosas pastelerías orientales, antes del té tradicional que se ofrece gratuitamente, como una guinda sobre el pastel.
Le plaisir des papilles de l'entrée au dessert. Un menu du midi TOP et avec un prix plus que raisonnable. On a envie de revenir et revenir encore ????
Le chef, un passionné et ça se sent. Une équipe souriante, tout est parfait !
Pensez à réserver !
Après un accueil très sympathique et la possibilité d'obtenir une place malgré une bonne visite au restaurant, nous avons commandé le menu oriental et le poisson. Les deux étaient excellents et inhabituels mais extraordinairement savoureux. Une création d'ingrédients vraiment intelligente, ingénieuse et en même temps fine.