Jean-Yves Matifas, pastelero artesano, perpetúa la tradición familiar desde 1922. Aquí, todo se hace a mano: ¡los berlingots se elaboran ante sus propios ojos! El hilado es la operación más espectacular, ya que el bloque de azúcar espesado se suspende de un gancho y se hace girar antes de transformarse en exquisitos dulces, coloreados y aromatizados de todas las formas imaginables. Un festín para la vista y el paladar Azúcar en todas sus formas (caramelo, vergeoise, coloreado...) y figuras (piruletas, chupachups, malvaviscos...).
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Los puntos fuertes de este establecimiento:
Opiniones de los miembros sobre LE SUCCES BERCKOIS
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
Vous aurez le plaisir d'assister à la fabrication des bonbons.
Vous recevrez un accueil chaleureux de la part du personnel.
Si vous devez faire un magasin rue Carnot n'hésitez pas.
Par contre, votre portefeuille ne vous remerciera pas :)