Cómo llegar y contactar
Hugues Becquart es el especialista de la andouillette de Arras. Desde 1888, cultiva un saber hacer tradicional. El charcutero elabora su producto estrella, la andouillette, en su laboratorio, utilizando únicamente frison de cerdo, una parte específica del intestino, que lo hace menos graso. La reputación de esta famosa charcutería se extiende más allá de las fronteras de Arras, pero todas sus recetas merecen una visita. Esta pequeña tienda con su encanto de antaño es una visita obligada y está reconocida por los grandes nombres de la gastronomía.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre A L'ANDOUILLETTE D'ARRAS
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
Nous ne manquons pas d'y passer lors de nos passages sur Arras.