LA FERME DE CERFMONT

Por sorprendente que parezca, se trata del único productor de queso de Maroilles en el propio municipio de Maroilles Desde su creación en 1980, la quesería ha ganado regularmente premios en la feria del queso de La Cappelle. En la tienda, un vídeo explica el proceso de producción de Maroilles. Además de las maroilles de granja, también encontrará la bola de masa de Avesnes y el corazón de Cerfmont. La quesería también se puede visitar con cita previa, pero por razones de higiene hay que permanecer detrás del cristal