Mercados y salones de mercado Caussade

Durante todo el año se celebra un gran mercado general en el centro de la ciudad de Caussade. Es conocido y reconocido por todos los habitantes y lleva décadas atrayendo a una multitud de compradores locales. El mercado de Caussade es toda una institución. Sigue siendo uno de los mercados más auténticos de la región. Encontrará los delicados sabores del suroeste, desde el pollo negro de Caussade hasta el pato cebado, sin olvidar los frutos secos y otras frutas y verduras. Encontrará una gran cantidad de productores y productos de temporada.

El mercado de la grasa de Caussade reúne a todos los amantes de los productos locales. Expuestos en grandes mesas, muchos productos están listos para cocinar: patos y patos de Moscovia, ocas, foie gras fresco, canales enteras o sin el hígado... También se ofrece a los compradores un servicio de despiece durante todo el mercado y, si desea conocer a los productores, le recibirán en la granja con cita previa. También encontrará cerca el mercado al aire libre, con numerosos productos frescos, locales y de calidad.