Dirigida por Aurelie, Jean-Marc y Roselyne Balaran, la finca cuenta con 35 hectáreas de AOC Gaillac en 40 hectáreas de viñedos. La combinación de variedad de uva y terruño, unida a una cuidadosa vinificación, da como resultado unos vinos que se sirven en algunos de los restaurantes más famosos del Tarn. Los tintos se llaman Entre potes, Vigne blanche, Croix petite, y los blancos Blanc à l'ombre fraîche, Vigne de l'oubli, Sous un ciel étoilé, Vendanges dorées... Estos vinos se completan con un efervescente méthode gaillacoise y un rosado muy fresco con sabores de fresa, frambuesa y grosella negra.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre DOMAINE D'ESCAUSSES
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
Les vins sont de qualité et d'un grand raffinement, très agréablement surpris.
Si vous êtes dans le coin je vois recommande vivement de faire un détour pour y découvrir les saveurs du domaines.
Le vin y est aussi bon que l'acceuil ????
Les apéros-concert de l'été, chaque mercredi, sont l'occasion de déguster les vins dans le parc du domaine.
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Les stands de restauration ne sont pas à la hauteur, tarifs aussi élevés, portion réduite, et de qualité moyenne, très longue attente et rupture de stock bien avant la fin.???? Les plats sont servis sans accompagnement avec une réduction sur le prix ridicule ! Au bilan, il vaut mieux aller dans un bon restaurant et pour le même prix vous repartirez satisfait ! Je ne referai plus d'apéro concert chez les vignerons Gaillacois, trop décevant, trop cher, trop de monde !???? Je pense que c'est surtout du business ????????????. A deux la soirée nous a coûté 50€ environ ! (Sans desserts)
Il vaut mieux aller à l'apéro concert à l'abbaye St Michel à Gaillac, 8€ pour 2 verres plus une assiette bien garnie ( charcuterie, mini brochette de poivrons farcis, fromage, un paquet de chips,du pain) et un cadre magnifique. ????????????????