HOSTELLERIE DU VIEUX CORDES
Cómo llegar y contactar
Una dirección que ofrece una cocina regional sabrosa y creativa en Cordes-sur-Ciel.
En este antiguo monasterio del siglo XIII conviven un equipamiento moderno y una decoración antigua (adoquinado, escaleras del siglo XIII, piedra a la vista…) para formar un conjunto simplemente excepcional. Situado en la cima de la ciudad, este hotel ofrece un desayuno en la terraza con vistas al valle del Cérou o al patio, a la sombra de glicinias bicentenarias. En cuanto al restaurante, el chef propone una cocina regional: foie gras casero semicocido, teja de pan de especia y sus virutas de trufa blanca, filete de lubina asada en un risotto cremoso de trufa blanca; o gratinado de frambuesas… Los platos son deliciosos, sutiles y creativos, y el entorno encantador, sobre todo el patio bajo las glicinias.
Opiniones de los miembros sobre HOSTELLERIE DU VIEUX CORDES
(Traduit par Google)
Ville très spéciale et hôtel avec beaucoup d’histoire. Les boissons sur la terrasse et le dîner étaient une expérience unique. Défi de conduire et de se garer là-bas.