HOSTELLERIE DU VIEUX CORDES
Una dirección que ofrece una cocina regional sabrosa y creativa en Cordes-sur-Ciel.
En este antiguo monasterio del siglo XIII conviven un equipamiento moderno y una decoración antigua (adoquinado, escaleras del siglo XIII, piedra a la vista…) para formar un conjunto simplemente excepcional. Situado en la cima de la ciudad, este hotel ofrece un desayuno en la terraza con vistas al valle del Cérou o al patio, a la sombra de glicinias bicentenarias. En cuanto al restaurante, el chef propone una cocina regional: foie gras casero semicocido, teja de pan de especia y sus virutas de trufa blanca, filete de lubina asada en un risotto cremoso de trufa blanca; o gratinado de frambuesas… Los platos son deliciosos, sutiles y creativos, y el entorno encantador, sobre todo el patio bajo las glicinias.
Opiniones de los miembros sobre HOSTELLERIE DU VIEUX CORDES
(Traduit par Google)
Quel endroit magnifique, Cordes ! Vous avez l'impression d'être au sommet du monde. Fantastique hostellerie avec une belle terrasse avec une vue imprenable sur la campagne. Chambre et salle de bains très bien aménagées. Des hôtes sympathiques et serviables. Un endroit très spécial dans lequel nous aimerions revenir.
un très bon accueil .
Une très belle chambre, belle salle de bain et tout très propre." Royale"
Des fruits et boissons dans la chambre, merci beaucoup.
Nous avons adoré, notre séjour, nous reviendrons,et nous conseillons vivement .