En Tarn Viande somos carniceros desde 1989. Históricamente, fue Max Narbonne, el padre, quien fundó la empresa hace casi treinta años; y Jean-Fabien, su hijo, es ahora el director de la tienda situada en la esquina de la calle Hippolyte-Crozes y la avenida Albert-Thomas. Carniceros, carniceros, delicatessen, restauradores, asadores, estos verdaderos artesanos del gusto son también fervientes defensores de los cortocircuitos. Una experiencia y unas convicciones que dan a esta mini-dinastía una cierta reputación en términos de calidad y rigor. Tarn Viande trabaja con los productores locales del Tarn y del Aveyron y produce el 80% de los productos vendidos para garantizar el sabor y la autenticidad. La acogida alegre y los consejos hábilmente destilados nos recuerdan que aquí trabajamos sobre todo como verdaderos entusiastas. Platos caseros - estofado a la antigua, tripoux, doble grasa albigense, pechuga de ternera rellena, por nombrar sólo unos cuantos - le facilitarán rápidamente su vida diaria. Mientras que la unidad le ahorrará un tiempo valioso.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre TARN VIANDE
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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