Cédric Millet es un pastelero que recorrió el mundo antes de instalarse a orillas del Tarn, en Albi. Tiene un verdadero talento para combinar dos sabores con el limón, creando algo acorde con las estaciones: higo y calabaza en otoño, manzana en invierno, pomelo en primavera... Combina hierbas: principalmente menta y estragón. La fruta de temporada es la piedra angular. Entre los platos originales figuran el chocolate con ajo negro y la clementina con aceitunas. Un menú de mediodía con opción de quiche, ensalada y postre.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre CEDRIC MILLET
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.





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