2024
Recomendado
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Cocina de mercado fresca y regional para degustar en un restaurante de Albi.
En la orilla norte de la ciudad, fuera de los caminos trillados, se encuentra Le Jardin des quatre saisons y su auténtica cocina de mercado. Retomado por Alexandre Bravi en 2022, este chef originario de Lozère perpetúa la voracidad de esta dirección que apreciamos desde hace años. La cocina tiene sabor regional y se basa en productos frescos, locales y de temporada: foie gras marmolado, cabeza de ternera merengada con salsa de ravigote, lomo de bacalao relleno de bacon y col..
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Opiniones de los miembros sobre LE JARDIN DES QUATRE SAISONS
4.3/5
32 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Nous avons apprécié l’explosion de saveurs sur la quasi totalité de nos plats. On ne s’y attendait vraiment pas.
Le service est aux petits soins, « comme à la maison » ????
Nous y retournerons sans hésiter !
Le menu a un super rapport qualité prix! Le serveur nous a très bien conseillé pour le vin. Ce fût une magnifique soirée. Nous reviendrons avec grand plaisir.