2024
Recomendado
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Restaurante situado a los pies de la catedral que ofrece una cocina de mercado muy cuidada y local.
Este restaurante se encuentra al pie de la catedral, en la plaza Saint-Salvy. Sin duda probará la especialidad de la casa como aperitivo, el kir de azafrán, ya sea en la terraza o en una sala del piso superior. En la pizarra, el chef Pierre Lapeyre propone una cocina de mercado muy cuidada, centrada en los productos locales. Por ejemplo: tataki de buey a la asiática, salchicha del Aveyron al estilo rougail, carbonero asado con aligot y calabaza, gambas flambeadas con ginebra del Tarn, cordero confitado a las siete con especias, filete de atún con salsa de ajo salvaje..
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Opiniones de los miembros sobre LES ARCADES
4.8/5
35 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en diciembre 2023
Accueil très chaleureux, en particulier de notre serveuse du deuxième étage.
Je recommande vivement les macaronades au foie gras.
Je recommande vivement les macaronades au foie gras.
Visitado en diciembre 2023
Très bel endroit
Visitado en diciembre 2023
J’aime cette cuisine tipique et très originale. La création des repas uniques fait une très belle réservée pour ce restaurant ARCADES.
Visitado en diciembre 2023
Superbe restaurant avec de bons plats
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nouvelle décoration réussie,
une nouvelle carte à ne pas rater, avec entre autre , le dessert techno du chef, au top !
Le service est impeccable et permet une ambiance sympa.
Rien à dire sauf " A renouveler !"